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    孕婦吃海參,一人吃二人補!孕婦吃海參需注意什么?

    發表時間:2018/11/28 23:06:54

    如今很多人都購買海參進補,有很多人都說孕婦吃海參對胎兒和孕婦本人都有很大好處。但是,孕婦作為一個特殊群體,自身飲食結構對下一代影響很大,因此,很多懷孕婦女還是重復問孕婦能不能吃海參。那么,孕婦吃海參到底有什么好處,對胎兒有好處嗎?

    現代國內外資料表明,刺參是少有的低脂、低糖、無膽固醇的滋補食品,富含50多種搭配均衡的天然營養成分,18種氨基酸;豐富的維生素和礦物質;多種活性營養成分,如刺參酸性粘多糖、刺參皂甙、刺參脂質、刺參膠蛋白、牛磺酸、SOD、DHA、谷胱甘肽、性腺色素等。

    首先,孕婦食用食物,除了要維持自身生理活動所需的營養物質,還要為胎兒供給營養,因此,孕婦攝入的營養是否充分將會影響到胎兒的發育、成長。胎兒在大腦和神經系統的發育過程中必須從母體中攝取一種名為“DHA” 的活性物質,該物質又稱腦黃金,實驗證明,從母乳中吸收了DHA的兒童,其記憶力特別強;對兒童身體發育,智商水平有顯著的裨益。而孕婦進補海參正好可以可以為胎兒供給所需DHA,其次還能供給胎兒發育的其他營養成分。

    孕婦吃海參除了對胎兒有很大好處外,還對其本人有好處。懷孕這一特殊時期,由于身體激素分泌與平時有些不同,因此,有些孕婦在孕期易生病,而食用海參能有效增強人抵抗力。同時,食用海參還能改善孕婦貧血,腿部水腫等情況。

    孕婦怎么吃海參,海參是少有的高蛋白、低脂、低糖、極低膽固醇的...已經懷孕的女性適量吃一些海參能調節孕婦身體陰陽平衡,使氣血充盈。

    孕婦怎么吃海參

    1、將海參用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發脆,用刀刮去焦黑的一層,見到深褐色為止,然后放涼水中浸泡2天,待參體回軟后,再行煮發。首次煮發5分鐘左右,開肚掏出腸肚和雜質,用清水洗漂干凈,軟硬分開。軟浸的泡清水中,硬的繼續煮發,反復多次,全部煮發軟為止。照此漂洗浸泡4~5小時即可使用。

    2、用坡刀將海參切成一字條。

    3、粳米揀去雜物,淘洗干凈。

    4、把瘦肉洗凈剁碎,切成小塊放進碟子待用。皮蛋切成小塊。

    5、把瘦肉皮蛋小米放進陶瓷砂鍋,放進已經倒好水的大鍋內,文火燉1個小時在將海參放進在燉煮20 分鐘。

    6、把燉好的海參瘦肉粥加食鹽和雞精調味即可。

    海參是極佳的滋補營養品,孕婦食用海參對胎兒的生長發育和自身的免疫機能都有著極佳的補益效果。不過海參溫熱,孕婦食用海參時應注意以下事項:

    1、正確補海參的時間:孕婦及哺乳期婦女吃海參的最佳時間為:計劃懷孕前六個月開始,計劃懷孕前兩個月左右停止,孕期全程可食用海參,哺乳期后期,既在打算斷奶前兩個月左右,每周食用海參不宜超過兩只。

    2、食用海參不要過量:海參性溫熱,是營養豐富的補品 吃多了容易上火,且會有增加“巨大兒”的危險,每周吃一至兩次即可。

    3、有海產品過敏的孕婦不要食用海參。

    4、不要空腹食用海參,最好是佐食一起食用。

    5、哺乳期食用海參需酌量。哺乳期婦女食用海參的確可大幅度提高自身免疫能力并有利于身體恢復,通過母乳喂養,對孩子的免疫能力也有較強的提升效果,但哺乳期婦女食用海參必須酌量。過量食用會導致奶水產量減少,奶水中營養成分過高,嬰兒在食用母乳會出現過度興奮的狀況。情況嚴重時甚至可能出現嬰兒皮下脂肪結塊等狀況。

    海參是極佳的營養滋補品,不過再好的東西也要注意適量。適量食用海參,無論是懷孕期間還是哺乳期間,都對母嬰有著良好的滋補效果。

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